フィッシュオイルの種類と選び方について詳しく解説しています。一般的なフィッシュオイルとタラ肝油の違い、それぞれのメリットと選ぶ際の注意点、品質を見極めるための濃度と純度のチェックポイント、そして持続可能な調達の重要性まで、賢い選択をするための実用的な知識を提供します。
タラ肝油と一般的なフィッシュオイルの違い
フィッシュオイルには大きく分けて、魚の身体全体から抽出される「一般的なフィッシュオイル」と、魚の肝臓から抽出される「肝油（リバーオイル）」の2種類があります。一般的なフィッシュオイルはサーモンやマグロなど様々な魚種から得られ、主にEPAとDHAといったオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。一方、タラ肝油は名前の通りタラの肝臓から抽出され、オメガ3脂肪酸に加えて、天然の形で存在するビタミンAとビタミンDを含んでいる点が大きな特徴です。Ultra Pure® Cod Liver Oil 1025のような製品には、1回の摂取（ティースプーン1杯）あたり540mcgのビタミンAと4.5mcgのビタミンDが自然な形で含まれており、これらの脂溶性ビタミンは油と一緒に効率よく吸収されます。
各種フィッシュオイルのメリットと選ぶ際の注意点
一般的なフィッシュオイルのメリットは、比較的高濃度のEPAとDHAを摂取できる点にあります。特に心血管系の健康や炎症反応の調整を重視する場合に適しています。一方、タラ肝油は上記の脂肪酸に加えてビタミンA・Dも同時に摂取できるため、免疫機能、骨の健康、視力の維持など、より幅広い健康効果を期待できます。選ぶ際の注意点としては、一般的なフィッシュオイルは純度や濃度が製品によって大きく異なるため、1回分あたりのEPA・DHA含有量を確認することが重要です。タラ肝油の場合は、持続可能な方法で獲られたタラを使用しているか、適切な精製過程を経て不純物が除去されているかをチェックすることが大切です。Ultra Pure® Cod Liver Oil 1025では、100%純粋なノルウェー産タラ肝油を使用し、1回分で320mgのEPAと450mgのDHAを提供しています。
濃度と純度：品質を見極めるポイント
フィッシュオイルの品質を見極める最も重要な要素は「濃度」と「純度」です。濃度とは、オイル中のEPAとDHAの含有量を指し、高濃度であるほど少量の摂取で必要な量のオメガ3脂肪酸を効率的に摂ることができます。純度については、環境汚染物質や酸化による劣化がないかが重要です。特に海洋汚染の影響で魚には水銀などの重金属が蓄積される可能性があるため、分子蒸留などの高度な精製技術によって不純物が除去されているかどうかは健康への影響を左右します。また、自然な形のトリグリセリド型と、吸収効率を高めるエチルエステル型があり、それぞれ特性が異なります。Ultra Pure® Cod Liver Oil 1025はトリグリセリド型で提供され、自然に近い形で体に取り入れられるよう設計されています。
持続可能性と倫理的な調達
品質だけでなく、サプリメントの原料調達方法も選択の重要な基準となります。持続可能な漁業で獲られた魚を使用しているか、絶滅危惧種を使用していないか、製造過程で環境への配慮がなされているかといった点は、製品の倫理的価値を左右します。責任ある企業は、原料の漁獲方法や産地、そして製造工程の透明性を重視しています。Ultra Pure® Cod Liver Oil 1025に使用されている100%純粋なノルウェー産タラ（ガドゥス・モルア種）は持続可能な方法で漁獲されており、「人々に愛され、専門家に認められる」というブランド理念にも表れているように、人と地球への責任を果たす姿勢が製品作りの基本となっています。フィッシュオイルを選ぶ際には、健康効果だけでなく、このような企業の姿勢や製品の背景にある価値観も考慮に入れることで、より満足度の高い選択ができるでしょう。
