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Bulletproof グラスフェッド ギー クリアリファイドバター 383g

Bulletproof グラスフェッド ギー クリアリファイドバター 383g

通常価格 ¥4,780(税込)
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ニュージーランドの牛のミルクから作られるグラスフェッド・ギーは、バターや食用油に代わる健康的な代替品です。バターのような風味で、料理、ロースト、ベーキング、ソテーに最適です。グラスフェッド・ギーをどんな料理にもかけたり、バターの代わりにブレットプルーフ・コーヒーに入れてみてください。

なぜギーなのか?
バターや食用油のようなキッチンの定番の代わりにグラスフェッド・ギーを選ぶ理由はたくさんあります。ギーがどのような利点があるのか、下記をご覧ください:

バターのような風味
ギーはどんなレシピにも使える完璧なバターの代用品です。防弾コーヒーからお気に入りのクッキーのレシピまで、ギーはバターの代用品として最適です。

メリット
良質な脂肪
親しみやすい風味

ラクトースフリー
澄ましバターとは、ゆっくりと加熱して水分を取り除き、カゼインと乳糖を取り除いたバターのことです。

メリット
乳製品不使用の食生活をサポート
カゼインフリー

牧草飼育牛のもの
当社のグラスフェッド・ギーは、ニュージーランドの牧草飼育牛のミルクから作られ、高品質の脂肪酸と栄養素を提供しています。牧草飼育の乳製品には、通常の乳製品よりも多くのオメガ3脂肪酸が含まれていることがわかっています。

メリット
栄養豊富
持続可能な資源

高温で調理できる
バターの代わりにギーを使って高温で調理すると、脂肪の酸化が最小限に抑えられ、風味が最大限に引き出されるからです。

メリット
食用油の代替
高品質の脂肪添加物
風味増強剤


キッチンの定番
防弾グラスフェッド・ギーは、どんなパントリーにも最適です。コーヒーのミックスインから食用油まで、常備しておくべき理由は以下の通りです。

防弾コーヒー
小さじ1~2杯のギーと小さじ1杯~大さじ1杯のMCTオイルで朝のコーヒーを淹れる。

一日中ソーテ
バターや食用油の代わりに、フライパンで炒めたり、ローストしたり、付け合せにかけたり。

焼き菓子の相棒
バターや食用油の1:1の代用品として、お好きなパンやお菓子のレシピに。

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